si divertono con me...

lunedì 25 gennaio 2016

VENTAGLIETTI AL MASCARPONE...





 Oggi una ricetta dolce carica
 di affetto,amore,sincerita',verita',complicita',per cancellare l'amaro in bocca che ho in questi giorni ,per debellare il forte dolore che mi sta soffocando...

Quanta fiducia si ripone su certe persone e poi alla fine sono proprio quelle che ti calpestano senza pieta' lasciandoti svuotata,confusa,stordita come se tu stessi vivendo un film....
notti e notti senza dormire ,notti passate a piangere dal dolore perche' quando ti ferisce una persona a cui credevi il dolore diventa infinito...


Vorrei gridare la mia verita',ma a chi laa grido se nessuno vuole sentirla....quanta cattiveria in questo mondo se un giorno dovessi essere come certe persone pregherei Dio di farmi morire subito!!!!


I miei occhi sono gonfi,rossi e la voglia di cucinare in questi giorni mi e' sparita come fossi anestetizzata ma poi ho pensato di dare un calcio a questo dolore perche' mio figlio e mio marito non meritavano di vedermi cosi'...


Quindi mi sono rifugiata in cucina e ho fatto questa semplice ricetta per una cara amica che doveva venirmi a trovare -se non avessi te non so' come potrei  mai fare !!!-

Questi ventaglietti con un leggero strato di mascarpone e scorzette fanno un profumo che non vi dicoe vi ruberanno pochissimo tempo...
Io ho usato il mio meraviglioso mascarpone fatto in casa....










INGREDIENTI




1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 cucchiaio di mascarpone
scorza di limone e arancia grattata biologica
zucchero semolato





Preparazione 


Prendete   il rotolo di pasta sfoglia e srotolatelo,cospargete il mascarpone su tutta la superficie in modo uniforme,aggiungete le scorzette di arancia
 e limone grattate finemente e completate con una manciata di zucchero semolato distribuito sempre in modo uniforme.

Arrotolate la vostra sfoglia in questo modo

(tenete ben uniti i due rotolini con le mani mentre tagliate comprimendo un pochino)


e tagliate i vostri ventaglietti di circa 1 cm,metteteli




 sulla leccarda del forno precedentemente foderata di 





carta forno e MI RACCOMANDO TENETELI





 UN PO' DISTANZIATI PERCHE'






 SI ALLARGHERANNO.






Cuocete a 180 gr per circa 25-30 minuti






 o fino a doratura. 

Spolverizzare con abbondante zucchero a velo e servire per una dolce pausa coccolosa con chi amate...



Buon inizio settimana ...






12 commenti:

  1. Mi spiace sentirti così giù...purtroppo capisco perfettamente come ti senti, questo genere di delusioni fanno molto male e fidati, ne so qualcosa purtroppo!! Devi però reagire, fallo per chi ti vuole bene....
    Questi ventaglietti sono davvero deliziosi, complimenti e buon inizio settimana...mi raccomando col sorriso, ok??!

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  2. È meglio buttarsi tutto alle spalle, il male lo faresti solo a te stessa, non credi?
    Che bontà questi ventaglietti, anche molto ben presentati. :) Prima o poi proverò a fare il mascarpone.
    Un abbraccio e buona settimana

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  3. Carissima amica mi dispiace tantissimo leggere che stai male...e che hai subìto una delusione fortissima da parte di persone nei confronti delle quali riponevi fiducia....anch'io se rimango delusa da qualcuno ne soffro terribilmente in quanto come te sono molto sensibile...ma alla fine,per quanto sembra all'inizio impossibile è meglio dimenticare,certe persone non meritano le nostre lacrime...se hai bisogno di parlare io ci sono sempre,aspetto la tua mail,se ti va:))).
    Ti faccio i miei migliori complimenti per questi golosissimi ventaglietti,hanno un aspetto bellissimo e sono senza ombra di dubbio troppo ma troppo buoni,li devo assolutamente provare:))con il tuo mascarpone poi sono speciali:)))bravissima come sempre:))).
    Un abbraccio fortissimo e mi raccomando,se hai bisogno di parlare io ci sono,se vuoi ti do anche il mio numero:))

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  4. Ciao cara Cinzia, ti faccio i complimenti per questi dolcetti e ti auguro di riprenderti quanto presto!!!!

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  5. MI SPIACE TESORO, ANCHE A ME QUESTA SETTIMANA E' SUCCESSA UNA COSA SIMILE, NON BISOGNA MAI FIDARSI DI NESSUNO, IO LO STO IMPARANDO!!!!CHE BUONI I TUOI VENTAGLIETTI, ANCHE MOLTO SEMPLICI DA REALIZZARE, GRAZIE!!!!BACI SABRY

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  6. Mi dispiace tanto Cinzia, tu che sai trasmettere soltanto attraverso una schermo tanta dolcezza, non ti meriti ciò! nessuno se lo meriterebbe certo, ma le persone col cuore, in cui mettono sempre il cuore prima di tutto, ricevono spesso cattiverie che vengono elargite senza pietà! fa male, fa tanto male rimanere delusi in questo modo! meglio allontanare certe persone! ti abbraccio e ti faccio i complimenti per questi ventaglietti!! un bacione

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  7. Cinzia mi dispiace da matti sentirti così :-( ma come si fa a fare male ad una persona dolce come te?? Non ti meritava ed è stato meglio allontanarla, vedrai che con il tempo non potrà che giovarti la sua mancanza. Ti abbraccio stretta stretta, sperando che il dolore a poco a poco lascia di nuovo posto al tuo bellissimo sorriso <3

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  8. a parte i ventaglietti che adoro e che mi riportano indietro, alla mia infanzia, mi dispiace molto sentirti triste...ti abbraccio forte! SILVIA

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  9. Cara Cinzia , mi dispiace sentirti così triste .evidentemente non era una buona amica e quindi è stato meglio così !!!!
    ! I tuoi ventaglietti sono belli , buoni e semplici ..... Cosa c'è di meglio !!!! Ti abbraccio forte ! E riprenditi presto!!!
    Bacioni!

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  10. Cara Cinzia, mi spiace tantissimo. Non farti del male soffrendo per persone che non meritano nulla. La cattiveria degli altri spesso ci turba molto, ma, per esperienza personale, ho imparato che soffrire per individui perfidi è solo un togliere alle nostre vite tante altre possibili gioie.I tuoi ventaglietti sono superbi!!!
    Bacioni
    Alessandra

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  11. Velocissimi e tanto golosi questi ventaglietti.... te li rubo Cinzia!!!!!

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  12. Cara Cinzia, ma quanto mi dispiace che tu debba soffrire così tanto! Purtroppo certe persone non si conoscono mai abbastanza, e capita di venire ferite proprio da chi ti fidavi. So per esperienza che se non stai bene moralmente, ogni cosa diventa difficile e passa la voglia di fare. Per fortuna tu hai avuto la forza di sollevarti e di riuscire a fare dei bei dolcetti. Ti auguro ogni bene mia cara amica e che possa riprendere presto la tua vita normale, anche per amore di chi ti sta vicino! A presto e un forte abbraccio

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